Resep Kue Lumpur - Pembaca yang budiman dimanapun anda berada, selamat datang di blog ini. Resep ini merupakan tulisan pertama kami, selamat mengikuti resep ini, kami berusaha mencoba berbagi resep dengan terperinci dengan detial-detailnya.
Di blog sederhana ini kami ingin berbagi segala hal mengenai Resep Kue Lumpur Lezat kepada anda. Kue ini memang memiliki nama yang unik, lumpur, mungkin karena kenampakannya dan teksturnya yang agak sedikit lembek-lembek, seperti lumpur.
Tapi, terlepas dari itu semua, kue ini digemari oleh banyak orang, wajar, karena memang rasanya yang enak, manis, legit, pokoknya bikin ketagihan. Resep pertama ini, admin ingin berbagi Resep Kue Lumpur Lezat kepada anda, selamat mencoba.
Di blog sederhana ini kami ingin berbagi segala hal mengenai Resep Kue Lumpur Lezat kepada anda. Kue ini memang memiliki nama yang unik, lumpur, mungkin karena kenampakannya dan teksturnya yang agak sedikit lembek-lembek, seperti lumpur.
Tapi, terlepas dari itu semua, kue ini digemari oleh banyak orang, wajar, karena memang rasanya yang enak, manis, legit, pokoknya bikin ketagihan. Resep pertama ini, admin ingin berbagi Resep Kue Lumpur Lezat kepada anda, selamat mencoba.
Resep Kue Lumpur Lezat
Bahan Kue Lumpur Lezat
- Tepung terigu: 500 gram
- Kentang: 250 gram, kukus, haluskan
- Santan: 800 – 850 ml dari 1 butir kelapa
- Mentega/margarin: 250 gram, cairkan
- Telur ayam: 4 butir ( 250 gram )
- Gula pasir: 250 gram
- Garam secukupnya
- Vanili secukupnya
- Kelapa muda: 1 buah dan ambil dagingnya
- Kismis: secukupnya
Cara Membuat Kue Lumpur Lezat
- Campur telur, gula dan vanili, kemudian kocok hingga berubah putih ( sekitar 10 menit ).
- Masukkan kentang, dan aduk rata.
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tuangkan santan dan garam, kemudian aduk rata.
- Masukkan mentega / margarin cair, dan aduk rata.
- Panaskan cetakan, olesi dengan margarin. Tuang adonan kue lumpur dalam cetakan.
- Tambahkan kelapa muda dan kismis. Tutup cetakan, masak hingga matang.
- Angkat, dan sajikan.
- Hasil 15 buah Kue Lumpur
Tips membuat Kue Lumpur
- Jika adonan tidak rata dan licin, adonan bisa disaring.
- Kalau ingin isinya bisa terlihat, masukkan ketika adonan sudah setengah matang.
- Isi kue lumpur bisa diganti sesuai selera.
Bagaimana? Sudah cukup terperinci bukan, semoga bermanfaat. Demikianlah Resep Kue Lumpur Lezat yang bisa kami bagikan kali ini, tunggu Resep Kue Lumpur Lezat lainnya.